Míša koláč

5. srpna 2017 v 16:33 | Jeife |  Vaření
Míša koláč. Klasika ... mléko, vejce, tvaroh. A co třeba vegan verze? :)

http://img27.rajce.idnes.cz/d2701/14/14341/14341775_b263f68cd2604fbef07df6803d02c96b/images/19989100_1594885993916149_343331227_n.jpg?ver=0

Jako vegani nejíme jen salát ... máme mnohem víc lepších věcí. Třeba tenhle míša koláč :)

Krém
500 gr bílého sojového jogurtu (Kaufland, Globus, kolem 30-40kč)
200 gr kešu ořechů natural
lžíce hladké mouky
80 gr cukru moučka (půl hrnku)
110 gr (půl hrnku) rozpuštěného vychladlého kokosového oleje
citronová šťáva z jednoho citronu

Korpus
jeden a půl hrnku polohrubé mouky
půl hrnku kakaa na pečení
1 vanilkový cukr
půl hrnku cukru
lžička a půl jedlé sody / prášek do pečení
6 lžic oleje
1 hrnek vody

Poleva
půl tabulky čokolády
lžíce kokosového oleje


Krém - postup
Krém je potřeba chladit v lednici - budeme ho tedy dělat jako první.
Rozmixujte kešu ořechy, smíchejte s vegan jogurtem, moukou, cukrem, citronovou šťávou a nakonec přidejte kokosový olej. Dejte do lednice na 2 a více hodin.

Korpus - postup
Smíchejte cukr a kakao, přidejte mouku, cukr, jedlou sodu, olej a nakonec vodu. Dobře promíchejte.
Na plech dejte pečící papír, těsto rozetřete po celém plechu a pečte na 190°C, asi 20 minut.

Po upečení nechte korpus vychladnout. Vyndejte z lednice krém a zkontrolujte, jestli už je tuhý - měl by držet tvar při zatřesení miskou.
Pomocí lžíce nebo čehokoli jiného naneste krém na dort a uhlaďte.
Rozehřejte čokoládu a přidejte lžíci kokosového oleje. Promíchejte a nechte pár minut chladnout. Čokoládou můžete na Míša koláči tvořit různé obrazce. Já dělala kruhy od oka ...


Pak napište do komentářů, jak vám koláč chutnal. Máte zájem i o recept na muffiny?


Díky za inspiraci a část receptu blogu Veganotic
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Leník Leník | Web | 10. srpna 2017 v 20:27 | Reagovat

Téda! Určitě je výborný :-)
Podobný jsme dělali nedávno (ale ne vegan)

2 Šíša Šíša | E-mail | Web | 3. září 2017 v 17:10 | Reagovat

Vypadá chutně :3 Já zatím teda dělala jen verzi bez mouky a cukru :D
Jo, udělej víc receptů. Až budu mít čas, tak zkusím ;)

3 schleichblog schleichblog | E-mail | Web | 15. listopadu 2017 v 7:33 | Reagovat

:-!  :-!  :-!  :-!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama